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這些酒桌上的禮儀,你真的都知道嗎?

發(fā)布日期:2019-08-13 作者:未知 點(diǎn)擊:0

人生在世,時(shí)有神采飛揚(yáng)時(shí)有悶悶不樂(lè),愛(ài)喝酒的人總有他的活法,得意時(shí)喝一杯叫把酒當(dāng)歌,人生幾何?失意時(shí)喝一杯叫塵俗多少傷心事,都付笑談隨酒杯。


古代文人最愛(ài)以酒會(huì)友,或是用酒來(lái)表達(dá)愉悅,又或是寄托憂思;現(xiàn)代人更是將酒的作用發(fā)揮的淋漓盡致。


酒是中華傳統(tǒng)文化的一種象征,可是酒桌上的禮儀你真的都知道嗎?


落座


餐桌上的舉止是一個(gè)人修養(yǎng)與教養(yǎng)的綜合體現(xiàn),席間舉止應(yīng)得體端正,忌躺坐在餐椅上及雙肘架在餐桌上。

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     斟酒


    人們?cè)跒榭腿苏寰频耐瑫r(shí),常說(shuō)“滿上滿上”。這個(gè)滿不是滿得溢出來(lái),而是指滿杯中的八成就行了。主人在給客人斟酒時(shí),客人要把拇指、食指、中指捏在一塊,輕輕在桌上叩幾下,表示感謝主人的斟酒,即“叩指禮”。



    如在座的有年長(zhǎng)者,或有長(zhǎng)輩、遠(yuǎn)道來(lái)的客人或職務(wù)較高的同志,即使自己不飲酒,也要先給長(zhǎng)輩斟酒,以示敬意。


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    敬酒


    需要適可而止,善意、敬意表達(dá)到便可;忌成心灌醉或惡作劇的行為。敬酒時(shí),上身挺直,雙腿站穩(wěn),以雙手舉起酒杯,待對(duì)方飲酒時(shí),再跟著飲,敬酒的態(tài)度要熱情而大方。

    在規(guī)模盛大的宴會(huì)上,主人將依次到各桌上敬酒,而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。對(duì)于虔誠(chéng)的穆斯林不允許敬酒,甚至不能上酒。因?yàn)槟滤沽诛嬀剖沁`背教規(guī)的。不應(yīng)當(dāng)在餐桌上擺放一大堆酒瓶。


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    碰杯




    席上喝酒講究碰杯,要碰杯就必須把杯中的酒喝干,一口氣喝下去,還要倒過(guò)來(lái)讓旁人看自己杯干。




   在酒席上經(jīng)常聽(tīng)到一句話,叫做“無(wú)三不成禮”意思是喝酒一個(gè)高潮,必須是在三杯以上,所謂“酒過(guò)三巡”也是這個(gè)意思。在一些少數(shù)民族中,還有一個(gè)習(xí)慣,就是當(dāng)主人敬酒時(shí),客人要恭敬地用手指沾杯中酒向天空或前后左右彈三次,以示敬重。在祭天地、祭鬼神時(shí),沾酒彈三次就更普遍了。


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    品酒



   會(huì)飲酒的人飲酒前應(yīng)有禮貌地品一下酒,可先欣賞一下酒的色彩聞一聞酒香,繼而輕啜一口,慢慢品味。不要為顯示自己的海量一飲而盡,也不必矯揉造作地在舉杯時(shí)蹺起小手指,以顯示自以為是的優(yōu)雅舉止。忌一邊飲酒,一邊吸煙。

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白日放歌須縱酒


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酒到微醺即可

爛醉如泥亦難受